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家里还有土豆吗?这个神仙做法比麦叔叔的还好吃!
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日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎,但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物,而是舶来品。

可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette,日语为コロッケ(korokke),音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用马铃薯泥亦可),冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸。日本的家庭把这种舶来品改良成为自己的口味,改用马铃薯泥,加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸,没想到意外的美味,赶快试试这款超好吃的可乐饼吧~原创作者 青春妹-食材土豆2个洋葱半个猪肉适量料酒1勺生抽2勺盐少许面粉适量鸡蛋2个面包糠适量 步骤

1、土豆洗净去皮2、切成片上锅蒸熟蒸软3、趁热压成泥4、猪肉剁碎,洋葱切碎5、锅中油烧热,倒入洋葱炒软6、倒入肉末炒至变色7、加入一勺料酒8、加入2勺生抽9、加入少许盐10、翻炒均匀11、和土豆泥混合 12、混合均匀13、捏成圆柱形14、全部做好15、准备好面粉,鸡蛋和面包糠16、先裹上一层面粉17、再裹上一层鸡蛋液18、最后裹上面包糠19、摆入烤盘中20、放入预热好的空气烤箱中层,180度15分钟挤上番茄酱和沙拉酱,超级嫩,太好吃了可乐饼在日本几乎是人人都爱吃的美食,外表酥脆,内心绵密且有浓郁的香味,零厨艺的朋友也可以轻松完成。 

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